Menu
Fristende fiskeretter
Vi serverer velkendte, klassiske fiskeretter tilberedt med lokale råvarer, røgvarer fra Hanstholm og friskfanget fisk fra Danmark.
Hos os kan du få alt lige fra stjerneskud, smørrebrød og fiskesandwichs til indbagte rejer, hjemmelavede fiskefrikadeller og rejemadder.
Vi laver også fristende fiskeretter til både større og mindre arrangementer. Se vores menu til selskaber længere nede på siden.
Følg med på vores Facebook-side for nyheder, måneds- og sæsontilbud!
Enkelte retter
Frokosttilbud
KL. 10-14 I HUSET
-
a. Røgeriets frokosttallerken 130,-
Fiskefilet, fiskefrikadelle og skaldyrssalat.
Serveres med brød og smør. -
b. Røgeriets frokosttallerken 130,-
Fiskefilet, marineret sild og røget laks.
Serveres med brød og smør. -
C. Tre slags smørrebrød 160,-
- Stegt sild med tartarsovs, rødløg, kapers, karse, ristet boghvede og revet peberrod.
- Fiskefilet med remoulade, sprød kartoffel, kapers, dild og citron.
- Koldrøget laks, radiser, appetit agurk, ristede græskarkerner og mayo.
Frokost & aften
-
1. Stjerneskud 160,-
To stegte, en kogt fiskefilet, rejer, røget laks, kaviar, asparges, brød og dressing.
-
2. Gigant stjerneskud 200,-
Tre stegte, to kogte fiskefileter, rejer, krebsehaler, røget laks, kaviar, asparges, brød og dressing.
-
3. Røgeriets fiskeburger 150,-
Briochebolle med sejfilet i tempuradej, sprød salat og grønt. Serveres med grove pommes frites og dressing.
-
4. 3 slags sild 120,-
Løg, kapers, karrysalat og æg.
Serveres med brød og smør. -
5. Røgeriets Fish'n Chips 150,-
Grov pommes frites og tatar sauce.
-
6. Rejemad 130,-
Rejer, asparges, løg, caviart, brød og mayo.
-
7. Lun Krydderlaks 130,-
Vælg ml. hjemmelavet kartoffelsalat, grøn salat eller pomfritter.
-
8. 2 Fiskefileter 110,-
Vælg ml. pommes frites, ketchup og remoulade eller rugbrød og remoulade.
-
9. Rejesalat 120,-
Rejer, salat, asparges, ærter, majs og løg.
Serveres med brød og smør. -
10. Røget ål 130,-
Røræg, purløg, tomat og løg.
Serveres med brød og smør. -
11. Fiskesandwich 110,-
Vælg ml. varmrøget laks, fiskefilet og rejer, eller hjemmelavet lakse- eller skaldyrssalat. Serveres med salat, dressing og brød.
-
12. Sandwich 110,-
Vælg ml. kylling og bacon eller flæskesteg.
-
13. Indbagte Rejer 120,-
Vælg ml. grøn salat eller pommes frites, ketchup, remoulade og sursød sauce.
-
14. 2 lune fiskefrikadeller 120,-
Vælg ml. hjemmelavet kold kartoffelsalat eller pommes frites, ketchup og remoulade.
-
15. 5 små kødfrikadeller 120,-
Hjemmelavet kartoffelsalat.
-
16. Stor pommes frites 50,-
Ketchup og remoulade.
Drikkevarer
-
Øl 38,-
-
sodavand 38,-
-
kildevand 25,-
-
Hvid-, Rød-, Rosé, glas 38,-
-
Hvid-, Rød-, Rosé, 1/2 fl. 95,-
-
Hvid-, Rød-, Rosé, fl. 160,-
-
Snaps 38,-
-
Kaffe / The 20,-
-
Ekstra dressing, tatar, ketchup og remulade 5,-
Selskab
De små lette: MIN. 10 couv.
-
Kold torsk pr. couv. 85,-
med rejer, asparges, æg og dressing
-
Stegt ål pr. couv. 199,-
med flødekartoffler
-
Weekend & Tapasplatte 2pers
Ring og forhør for priser eller besøg vores Facebook-side.
Fisk på fad:
-
Røgeriets fiskefad pr. couv. 150,-
5 salgs fisk røget fisk på sprød salat med dressing.
-
Røgeriets pålægsfad pr. couv. 150,-
5 slags pålæg med tilbehør.
Smørrebrød:
-
Smørrebrød 3 stk. pålæg 30,-
-
Smørrebrød: Rødspættefilet 35,-
-
Smørrebrød: Koldrøget laks 65,-
-
Smørrebrød: Rejemad 130,-
Kagemand:
-
Fiske- og pålægskagemand 13-15 pers. 800,-
-
Fiske- og pålægskagemand 10 pers.- 675,-
-
Brød og smør pr. couv. 25,-
Buffet:
Min. 10 couv.
-
Skipperens fokost pr. couv. 155,-
Sprød stegt fiskefilet, remoulade/citron.
Sild, karrysalat, løg og kapers.
5 slags frisk røget fisk med tilbehør.
Serveret på sprød salat. -
Vesterhavsbord pr. couv. 250,-
Sprød stegt fiskefilet, små fiskefrikadeller, remoulade/citron.
3 slags sild med løg , kapers og karrysalat.
Koldt røget hellefisk, laks og tun med tilbehør.
Vamt røget smørfisk, laks og sild med tilbehør.
Kold torsk med rejer, æg, asparges og dressing.
Skaldyrssalat.
Serveret på sprød salat. -
Ikke kun fisk pr. couv. 240,-
Sprødstegt fiskefilet med remoulade/citron
Koldrøget hellerfisk, laks med tilbehør.
Mørbradbøf med bacon/champignoner.
Leverpostej med bacon/champignoner.
Roastbeef remoulade, peberrod ristede løg og syltede agurker.
Flæskesteg med rødkål svesker.
Serveret på et fad med tilbehør.